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薫さんのひとりごと

店主、名古屋薫が、お店に関係あることや、お店に関係ないこととか、
いろいろ書いたりするかもです

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2017-05-20 【酸いも甘いも、両方好き!】

パイン飴味のポテトチップス、コンビニで見つけてしまいました。パイン飴ですよ、パイン飴。あの黄色くて穴が開いていて、吹くと音が出るかなと思うけど全然音が鳴らないやつ。あのパイン飴の味のポテトチップスを見つけてしまったのでございます。

昨今のポテトチップスとカップ焼きそばは、もうね、何でもあり! パイン飴大好きな私としては、これは見過ごせない! 早速、衝動買い。何となく袋が小さめ。この小さめの袋は、「ちょっと、こんなの出してみたけど、良かったら試食してみて?」というメーカーの自信のなさなのか?

食べてみましたけど、まぁ、ワタクシは大丈夫。確かに、パイン飴の味がする。ただね、こういったものを食べますとね、「塩」の偉大さに気がつくのでございます。塩味がないと、あまり多く食べられませんよねぇ。袋が小さいのも、そんな理由かもしれません。

もうひとつ、見つけました! チップスターの「瀬戸内レモン味」。これも、またまた衝動買い。やはり小さめサイズなのは、メーカーの自信のなさ? これも早速食べてみる。これは、これで、好き。もともと、酸っぱいもの大好きでございますから、全然問題なし。

でも、もうそろそろ飽きてきたかなと思うタイミングで、ちょうど無くなる量。小さいサイズに納得なのでございます。個性の強いものは、あまり深く接してはいけない。ちょっと物足りないほどがいい。深く入れ込みすぎると、途端に飽きてしまうのでございます。

酸っぱいものは、基本的に好き。トンカツなどのフライも、ソースよりお酢をかけるのが大好き。脂っこさが無くなって、なんか胃袋の負担が少なさそう。しかも、食欲も進む。そういえば、歌手の八代亜紀さんも、大のお酢好き。マイお酢を持ち歩いて、食べる物全てにかけまくっているそうでございます。

麺類でいうと、酸辣湯麺(サンラータンメン)が大好き。だけど、最近、なかなか食べるチャンスがない。近所のラーメン屋の定番メニューだったのですが、ちょいと前(10年くらい前かな、笑)にその店がなくなってしまいまして、それから縁遠くなってしまいました。コンビニで見つけると、たまに食べるくらいでございます。

同じ酸っぱさでいうと、トムヤムクンもありますが、これはあまりヤミツキにはなりませんねぇ。酸っぱいの大好き、パクチー大好き。当然、トムヤムクン大好き!となりそうなものですが、あの酸っぱさは、なんか違う。日本料理、中華料理の酸っぱさとは違う系統の酸っぱさですよね。たまに食べるくらいがちょうどいいかな。

酸っぱい繋がりで思い出すのが、松屋の湯豆腐。いまだに、あれにポン酢をかけて食べるのを試しておりません。あれ以来、松屋に行ってませんからね。この想いが実現する前にメニューからなくならないで下さいよ、松屋さん、お願い!

そのポン酢ですが、「ポン酢醤油」なるものがございまして、明石家さんまさんのCMが有名でございます。そのCMが大ブレイクしている時に、そのさんまさん、調子にのって「清涼飲料水のCMに出たい!」と生放送の番組で喋っちゃったのでございます。

そのさんまさんの相手をしていたのが、タモリさん。タモリさんが「今、ポン酢醤油に出てるじゃん」と聞くとさんまさん、「あんなもん、ギャラ貰ったら終わりや、関係ない」と本音かギャグなのか分かりませんが口走ってしまいました、生放送で。

するとですね、次の日からそのポン酢醤油のCMが、パタッと止まった。全く放送されなくなった。キッコーマンの社内で問題になったのでしょうか? まぁ、それから二十数年後に、そのCMのリメイクが行われておりますから、時間の経過とともに自然と和解したのかもしれません。

さて、今日は、酸っぱいもののお話を、ほんと、ダラダラと、とりとめもなくお話いたしました。良い日曜日をお過ごし下さい。では、では。


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