店主、名古屋薫が、お店に関係あることや、お店に関係ないこととか、
いろいろ書いたりするかもです
毎月のように割引していますよね？大丈夫ですか？ クーポンと嬢限定割引併用で3000円割引がデフォになって しまいますよ？ 他店と差別化できる面は価格ぐらいじゃないですか？ 嬢のランキングも出して欲しいです。 全員入りましたが、嬢ごとに接客の差が激しいです。 手抜いてる嬢もいますよ。嬢に危機意識持たした方がいいですよ あと菊川愛華レベルぐらいの嬢をまたハンティングしてきて くださいよ 全員向上心が足りなさすぎ 与えられてる仕事をしてるだけ 容姿で他店に勝てないならサービスで勝負すべきでしょ その肝心の部分が崩れてるんですよ まずは、嬢全員のブログからきちんと書かせた方がいいですよ 嬢ごとの強みを生かすこと。ないなら作ること努力させること
いやぁ、手厳しいですねぇ。しかし、ありがとうございます。実は、今のご時世、お店側がコンパニオンにいろいろ注文を付けにくい時代になっております。お客様側から指摘していただけるのは、非常にありがたい。では、ひとつひとつ、お答えしていきましょうか。
割引クーポンに関しては、どうぞご心配なく。他の経費を削減したりして、ちゃんと純利益率などを計算しております。「他店と差別化できる面は価格ぐらい」と書かれておりますが、これはお客さま方が極端な二極化に走っている面がありまして、それで苦慮しているということもございます。
昔ながらのお客さまは、全てのコンパニオンに入って試してみるという余裕がございました。金銭面でも遊び心の面でもです。そして、サービスの本質をちゃんと感じ取って下さいます。今でもそういうお客さまは少なからず残っておりますし、当店にオープン当初から足を運び続けてくださっている方もいらっしゃいます。
その一方、ネットなどで出来る限りの情報を入手し、出来る限り”無駄な投資”をしたくないと考えられるお客さまも、最近は増えております。そのようなお客さまは、写真や金額などの”些細な”違いで流れていきます。最近の傾向として「修正してでも綺麗な写真を掲載する」「低価格」などをウリにするお店は、この様な方々をターゲットにしているわけでございます。
昔ながらのお客さまを裏切ることになりますので、当店ではそのような最近の風潮を極端に拒絶してまいりました。が、価格が他より高いというのは、新しいお客さまと出会う「機会」を失う事になるわけです。ただ今、クーポンを連発しておりますのは、他店との差別化というよりは、今まで当店とは縁の無かった新しい客層との機会を得るためにやっております。
「ランキング」の導入は、店主としては非常に慎重さが要求される事案でございます。最初からランキングありきのお店であれば、コンパニオンは納得して入店してきておりますけど、当店のようなランキングを出していないお店が出そうとすると、店内が荒れるでしょうねぇ。
これは、当店のコンパニオンのキャリアが長く、「職人意識」が高いということもあります。言ってみれば、多くの職人さんに指示を出す現場監督みたいなものでございます。ランキングを出して奮起させるプラスと、現場が荒れる事のマイナスを考え続け、足がすくみ続けてきたというのが、正直なところでしょうか。
コンパニオンは、みんな必死に接客しております。当店の長い歴史の中では、手を抜くという不届き者もおりましたが、そういう子は程なくワタクシが引導を渡しております。ただ、キャリアの長いコンパニオンと入店の浅い子との差が大きすぎるというのはございます。結果として、「何やってんだこの子は」と感じられる場合もあるでしょう。
昔の新人さんは、ホモの世界から入ってくる場合がほとんど。基本的に男性とのセックスが大好きで、それで女装、ニューハーフという流れの人が多かったものでございます。今は、ファッション的な女装から入ってくる場合が多く、セックスに興味の薄い人が多いのですよね。結果的に「与えられたことをするだけ」と感じられるかもしれません。でも、本人はそれでも必死なんです。
もし、ベテランの人が手を抜いているとしたら、それは許すべきことではございません。しかし、若い人の場合は、大目に見ていただきたいなと思うのでございます。ワタクシも、指導をしていないわけではないのですが、手取り足取り教えられるということでもないので、口頭で説明した後は、本人の経験を積むのを待つしかないのでございます。
危機感を持っている嬢もおります。向上心のある嬢もおります。その様な嬢は、いろいろ努力しております。一方、冒頭で述べましたように、お店側がコンパニオンに注文を付けにくい時代でもございます。かつては高額の罰金や出勤ノルマが当たり前であった風俗業界も、今や「罰金なし・ノルマなし」というのが当たり前。そうでなければ、新人など誰も来ないご時世なのです。
これには、この業界の競争が激しくなり、以前のような「美味しいお仕事」ではなくなっているというのも一因だと思われます。確実に高額の収入が得られた時代でしたら、お店も高額の罰金で縛り、強制的にいろいろやらせる事も出来ました。それに見合う収入が有りましたから、嬢も納得できる時代でございました。
今は、競争が激しくなり、そんなに美味しい仕事ではなくなりつつあるのですよね。嬢の中には、収入よりもプライベートを優先したがる人も増えて参りました。「お金で釣る」ことが出来なくなると、お店側としては出来る事はほんと限られてくるのですよね。もちろん、サービス向上に関しては、日々、目を光らせ、随時コンパニオンにアドバイスをしております。今回、この様な辛辣なご指摘を頂いた事は、店主としては大きな「追い風」を受けたような気分でありがたいと存じております。
新人の応募は、毎週のようにございます。しかし、ちょっと採用の難しい方が多いもので。ワタクシ自身もいろいろ声をかけたりしておりますが、東京や大阪の人からすると「名古屋」という地名が大きなネックになっているかもしれません。また当店のベテランぞろいの顔ぶれで怖がられているのかもしれません。和気あいあいとした過ごしやすい環境なのですけどねぇ。
当店のキャリアの長い嬢や、言及されました「菊川愛香」の様な、超ベテランのコンパニオンは、今後この業界に出現するのでしょうか？ 店主のワタクシがこんな絶望的なことを言ってはいけませんね。しかし、新人さんの感覚が昔とは違い、お客さまの求めるものも変わってきております。業界全体が変革期を迎えてきていて、昔ながらの長くやっている当店のようなお店が、その立ち居振る舞いに困っているというのが、うそ偽りない今のワタクシの心情です。
ブログとか写メ日記とか、頑張って欲しいとは思いますよ。実際に、そのワタクシの気持ちに応えてくれている嬢もございます。ワタクシが「ひとりごと」欄を、ほぼ毎日欠かさずに書いているのも、そのような気持ちが少しでも伝わってくれればいいなと思ってやっております。
ブログや写メ日記は、「その”内容”がお客さまに伝わるのではない、”誠意”が伝わるのだ」と、事ある事にコンパニオン達には申しております。ですので、写真も出来る限り既成の物ではなく新たに撮り直した方が良いとも、申しております。
「拙くてもいいから、”まめさ”を伝えよう」とは言っているのですが、やはり「載せるのならハイレベルで完璧でないと恥ずかしい」と思うコンパニオンも多いようで、それが筆の重たさに繋がっているようでございます。これも、若い頃からSNSなどに親しんでいる人と、そうでない人の差が大きいように感じられます。まぁ、お尻を叩いていきますので、長い目で見て下さいませ。
長い目と申しましたが、このお仕事は、お客さまのいらっしゃるインターバルが数週間後とか1ヶ月後とか長いのですよね。努力をしても、結果が出るのは数ヶ月後。怠けたり手を抜いても、その結果が出るのも、やはり数ヶ月後。