店主、名古屋薫が、お店に関係あることや、お店に関係ないこととか、
いろいろ書いたりするかもです
今日は、いろいろお休みが重なりまして、2人の出勤でございました。以前は、事前に出勤調整をして、極端に人数の少ない日を作らないようにしておりましたが、最近は「無調整」でやっております(笑)。お店の体裁とかお客さまに申し訳ないとか様々な思いがよぎりますが、経営者としてこういうことも「受け入れて」いかなければいけないんだと思いまして、なすがままの無調整にしております。
昨日は過剰サービスのお話をしまして、当店の年中無休と話が矛盾するんじゃないかと言われそうですが、まぁ、年中無休なのはワタクシ一人でございまして、コンパニオンはいたってマイペースで行動しております。ご安心下さいませ。長くやっていると、「足元を見る」ことよりも、「遠くを見て」コンスタントに続けることの重要性が分かってまいります。若い頃は「全力疾走で今を生きる」でしたが、今は「ウォーキング程度の速さでノンビリ休まずに歩く」に変わってきております。