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薫さんのひとりごと

店主、名古屋薫が、お店に関係あることや、お店に関係ないこととか、
いろいろ書いたりするかもです

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2013-05-05 【傾向が無くても、対策は万全にしております】

アハハ、久しぶりにこの欄を更新しようといたしましたら、最近の書き込みがいくつか消失しております。多分、お店のホームページ更新の際に、その同期の設定を間違えたのだと思います。ということで、思い出しながら、書き込んでおきました。どうも、すいません。

ゴールデンウィークも、あと1日。今年は、ゴールデンウィーク直前の平日の日が非常に忙しかったのでございます。これは「ゴールデンウィークは旅行などに出かけるので、みなさん、慌てて遊びに来た?」といった感じにワタクシなどは想像したのでございますよね。で、「今年のゴールデンウィークはのんびりしているのかな?」とも予想したのでございますが、ふたを開けてみれば、まぁまぁバタバタしておりました。ありがとうございます。

よく、「何曜日がすいている?」「何時頃がすいている?」といったご質問を受けるのでございます。昔は、ある程度の“傾向”がありましたので、それなりのお答えをすることが出来たのですが、最近は、全くランダムに忙しくなったりノンビリしたりいたします。「いつ頃がすいている?」と聞かれても、「その時になってみないと分からないです」なんて答えたりするのでございます。

お店の混み方に一定の傾向が無くなったのは、お客様の遊び方が多様化しているからなのでしょうか? 他のサービス業はどうなのかなぁ? なんて思いながら、お店の準備などをしております。


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